Very veggie chilli con carne Portions: 6 Cooking Time: 2hs 15´ Preparation Time: 15´ Ingredients: 3 tbsp olive/rapeseed/veg oil 1.5 garlic cloves very finely chopped 0.5 red pepper deseeded and diced 1.5 sticks of celery finely chopped 420grs brown rice 0.5 tbsp 70% cacao (no sugar added) 300gr lean minced beef 1.5 Onions finely chopped[…]
Paquetitos de salmón y verduras Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 15´ Tiempo de preparación: 25´ Ingredientes: 3 cucharaditas de aceite de oliva 1 cebolla colorada 1 zumo de limón eneldo para decorar (opcional) 240 gr de espinaca 6 filetes de salmón sin piel (175 g por adulto) 6 papas 1 puerro 2 zapallitos Libre:[…]
Pasta con pollo al horno Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 30´ Tiempo de preparación: 10´ Ingredientes: 200 cc leche 1 cebolla blanca 2 cucharadas harina integral 240 gr de espinaca 25 gr manteca 180 gr queso parmesano 450 gr de penne integral 300 gr de pollo asado sobrante Libre: Tips /[…]
Pan árabe con tubérculos y humus Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 0´ Tiempo de preparación: 10´ Ingredientes: 3 cucharaditas de aceite de oliva 100 gr de hojas tiernas de espinaca 12 cucharadas de humus (Ver receta) 6 unids de pan árabe o pita integral 400 gr de tubérculos asados variados Libre: Tips[…]
Guiso de lentejas a la española Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 30´ Tiempo de preparación: 15´ Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo grandes finamente picados 2 cucharadas de almendras picadas, no molidas (opcional) 1 cebolla grande finamente picada 1 chirivías mediana pelada y cortada en cubos 100 gr[…]
Fritata de gruyer y tubérculos Cantidad de porciones: 3 Tiempo de cocción: 70´ Tiempo de preparación: 15´ Ingredientes: 1 cucharadas de aceite de oliva común 6 huevo 1/2 cucharadita de leche 1/2 cucharada de perejil 1 pizca de pimienta negra (opcional) 60 gr de queso gruyer rallado 200 gr de tubérculos asados variados Libre: Tips[…]