Fritata de gruyer y tubérculos Cantidad de porciones: 3 Tiempo de cocción: 70´ Tiempo de preparación: 15´ Ingredientes: 1 cucharadas de aceite de oliva común 6 huevo 1/2 cucharadita de leche 1/2 cucharada de perejil 1 pizca de pimienta negra (opcional) 60 gr de queso gruyer rallado 200 gr de tubérculos asados variados Libre: Tips[…]
Guiso de lentejas a la española Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 30´ Tiempo de preparación: 15´ Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo grandes finamente picados 2 cucharadas de almendras picadas, no molidas (opcional) 1 cebolla grande finamente picada 1 chirivías mediana pelada y cortada en cubos 100 gr[…]
Pan árabe con tubérculos y humus Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 0´ Tiempo de preparación: 10´ Ingredientes: 3 cucharaditas de aceite de oliva 100 gr de hojas tiernas de espinaca 12 cucharadas de humus (Ver receta) 6 unids de pan árabe o pita integral 400 gr de tubérculos asados variados Libre: Tips[…]