Arroz con garbanzos y azafrán Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 12´- 12´ Tiempo de preparación: 15´ Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de canola 2 dientes de ajo 450 gr de arroz basmati integral 1 pizca de azafrán 1.2 lit. de caldo de pollo o agua 1 pizca de azafrán 2 cucharadas de cilantro 2[…]
Risotto de pollo y arvejas Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 12´ – 12´ Tiempo de preparación: 12´ – 12´ Ingredientes: 450 gr de arroz integral de grano corto 210 gr de arvejas 1.125 lt de caldo de pollo 1 cebolla blanca 40 gr de manteca pimienta negra a gusto (opcional) 300 gr de[…]
Caldo de Pollo Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 12´- 12´ Tiempo de preparación: 10´ Ingredientes: 1/2 cucharadas de aceite oliva extra-virgen 2 dientes de ajo 1 cebolla cortada toscamente 1 chirivías cortada toscamente 4 granos de pimiento (opcional) 2 hojas de laurel 2 litros de agua 1 los huesos de pollo asado 1 puerro[…]
Salsa de tomate y verdura Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 60´ Tiempo de preparación: 10´ Ingredientes: 1.5 cucharadas de aceite de oliva 1.5 cucharadita de aceto/vinagre balsámico 2 dientes de ajo 1/4 cucharadas de azúcar negra/rubia 1 cebolla blanca 1 lata de tomates picados finos 1 pizca de pimienta negra (opcional) 2 cucharadas de[…]
Cebada con pollo asado y tubérculos Cantidad de porciones: 6 Tiempo de coción: 5´ (si se usan sobrantes de otras comidas) Tiempo de preparación: 15 Libre: Tips / Notas Este plato, preparado enteramente con sobrantes, es realmente muy fácil. Solo lleva 5 minutos y no requiere ningún esfuerzo adicional preparar los ingredientes necesarios[…]
Sopa de tomate y verdura Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 12´ – 12´ Tiempo de preparación: 10´ Ingredientes: 600cc de caldo de pollo o verdura 6 cucharadas de crema agria (opcional) 400 g porotos rojos o aduki cocidos 3 porciones de salsa de tomate y verdura Libre: Tips / Notas Los[…]