Archivos de Categoría: Almuerzo/Cena

Cebada con pollo asado y tubérculos Cantidad de porciones: 6 Tiempo de coción: 5´ (si se usan sobrantes de otras comidas) Tiempo de preparación: 15 Libre:     Tips / Notas Este plato, preparado enteramente con sobrantes, es realmente muy fácil. Solo lleva 5 minutos y no requiere ningún esfuerzo adicional preparar los ingredientes necesarios[…]

Caldo de Pollo Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 12´- 12´ Tiempo de preparación: 10´ Ingredientes: 1/2 cucharadas de aceite oliva extra-virgen 2 dientes de ajo 1 cebolla cortada toscamente 1 chirivías cortada toscamente 4 granos de pimiento (opcional) 2 hojas de laurel 2 litros de agua 1 los huesos de pollo asado 1 puerro[…]

Sopa de tomate y verdura Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 12´ – 12´ Tiempo de preparación: 10´ Ingredientes: 600cc de caldo de pollo o verdura 6 cucharadas de crema agria (opcional) 400 g porotos rojos o aduki cocidos 3 porciones de salsa de tomate y verdura Libre:      Tips / Notas Los[…]

Arroz con garbanzos y azafrán Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 12´- 12´ Tiempo de preparación: 15´ Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de canola 2 dientes de ajo 450 gr de arroz basmati integral 1 pizca de azafrán 1.2 lit. de caldo de pollo o agua 1 pizca de azafrán 2 cucharadas de cilantro 2[…]

Sopa de tubérculos y porotos Cantidad de porciones: 6 Tiempo de coción: 60´ Tiempo de preparación: 12´ – 12´ Ingredientes: 1lt de caldo de pollo o agua (50 cc por persona) 300 gr de porotos cannellini cocidos (50 gr por persona) 450 gr de tubérculos asados variados (75 gr por persona) Libre:      Tips[…]

Pollo asado con tubérculos y brócoli: ¡tres comidas en una! Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 12´- 12´ Tiempo de preparación: 15´ Ingredientes: 6 dientes de ajo 2 batatas 450 gr de brócoli 3 cebollas roja 3 chirivías 4 cucharadas aceite de oliva 1 el zumo de limón 4 hojas de laurel (2 por pollo)[…]