Risotto integral de pollo y arvejas Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 12´ – 12´ Tiempo de preparación: 12´ – 12´ Ingredientes: 25 g de aceite de oliva 2 ramas de apio 450 gr de arroz integral para risotto 240 gr de arvejas 1.125 lt de caldo de ave 1 cebolla blanca 300 gr[…]
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Batatas y espinacas con queso Cantidad de porciones: 2 Tiempo de cocción: 40´ Tiempo de preparación: 15´ Ingredientes: 2 Batatas medianas 1 Puñado de espinacas bebe 3 cds. Semillas de Zapallo (peladas) 2 cds. Queso Feta 1 Puñadito de hojas de menta Aceite de oliva extra virgen Sal y pimienta Libre: PREPARACIÓN 1. Precalenta[…]
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Muffins de Zapallo, Choclo y Queso Cantidad de porciones: 12 Tiempo de cocción: 15´ Tiempo de preparación: 20´ Ingredientes: 100 gr Zapallo hervido 100 gr Choclo hervido 100 gr Queso tipo chedar rallado 150 ml Leche 300 gr Harina leudante 2 cds Polvo de hornear 2 cds Mostaza suave 2 Huevos grandes 6 cds Aceite[…]
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Yogur y arándanos Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 0´ Tiempo de preparación: 2´ Ingredientes: 420 gr de Arándanos frescos o congelados 3 cucharadas de Miel 750 gr de Yogur natural semi-descremado Libre: PREPARACIÓN 1. Mezclar el yogur con la miel y agregar los arándanos. Servir. 2. No dar miel a bebés[…]
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Dip de humus y palta Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 0´ Tiempo de preparación: 5´ Ingredientes: Aceite de palta a gusto (opcional) 200 gr de humus 2 paltas maduras Libre: Tips / Notas Rinde alrededor de 400 gramos. Se puede guardar en la heladera por 2 días o conservar muy bien en[…]
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Dip de humus y remolacha Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 0´ Tiempo de preparación: 5´ Ingredientes: 300 gr de humus 100 gr de remolacha cocida Libre: Tips / Notas Rinde alrededor de 400 gramos. Se puede guardar en la heladera por 2 días o conservar muy bien en el freezer. PREPARACIÓN 1.[…]