Compota de manzanas y ciruelas Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 20´ Tiempo de preparación: 3´ Ingredientes: unas gotas de zumo de limón canela en rama (opcional) 4 ciruelas 3 manzanas de repostería Libre: PREPARACIÓN 1. Lavar la fruta muy bien pero utilizarla sin pelar ya que muchas de las vitaminas se[…]
Yogur y arándanos Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 0´ Tiempo de preparación: 2´ Ingredientes: 420 gr de Arándanos frescos o congelados 3 cucharadas de Miel 750 gr de Yogur natural semi-descremado Libre: PREPARACIÓN 1. Mezclar el yogur con la miel y agregar los arándanos. Servir. 2. No dar miel a bebés[…]
Dip de humus y palta Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 0´ Tiempo de preparación: 5´ Ingredientes: Aceite de palta a gusto (opcional) 200 gr de humus 2 paltas maduras Libre: Tips / Notas Rinde alrededor de 400 gramos. Se puede guardar en la heladera por 2 días o conservar muy bien en[…]
Dip de humus y remolacha Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 0´ Tiempo de preparación: 5´ Ingredientes: 300 gr de humus 100 gr de remolacha cocida Libre: Tips / Notas Rinde alrededor de 400 gramos. Se puede guardar en la heladera por 2 días o conservar muy bien en el freezer. PREPARACIÓN 1.[…]
Risotto de pollo y arvejas Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 12´ – 12´ Tiempo de preparación: 12´ – 12´ Ingredientes: 450 gr de arroz integral de grano corto 210 gr de arvejas 1.125 lt de caldo de pollo 1 cebolla blanca 40 gr de manteca pimienta negra a gusto (opcional) 300 gr de[…]
Caldo de Pollo Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 12´- 12´ Tiempo de preparación: 10´ Ingredientes: 1/2 cucharadas de aceite oliva extra-virgen 2 dientes de ajo 1 cebolla cortada toscamente 1 chirivías cortada toscamente 4 granos de pimiento (opcional) 2 hojas de laurel 2 litros de agua 1 los huesos de pollo asado 1 puerro[…]