Zapallo asado y sopa de porotos cannellini Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 12´ – 12´ Tiempo de preparación: 15´ Ingredientes: 4 cucharadas de aceite de oliva de extra-virgen 3 dientes de ajo grandes 2 batatas (de aprox. 350 g) 1.5lt de caldo de pollo/verdura liviano o agua 2 cebollas morada 2 chirivías chicas 3/4 de[…]
Avena con nueces y bananas Cantidad de porciones: 1 Tiempo de cocción: 0´ Tiempo de preparación: 10´ Ingredientes: 1 taza de avena en hojuelas 1 banana 2 tazas de leche semi-descremada Algunas Nueces Libre: Tips / Notas Tener en cuenta que será más trabajoso lavar la cacerola que el recipiente para microondas. PREPARACIÓN 1. En el microondas.: Mezclar[…]
Compota de damasco y frambuesas Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 20´ Tiempo de preparación: 3´ Ingredientes: 8 damascos frescos 240 gr de frambuesas Libre: PREPARACIÓN 1. Lavar los damascos muy bien pero no pelarlos ya que muchas de las vitaminas se encuentran justo debajo de la cáscara. Lavar y colar las frambuesas.[…]
Compota de manzanas y ciruelas pasas Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 20´ Tiempo de preparación: 3´ Ingredientes: unas gotas de zumo de limón canela en rama (opcional) 3 manzanas de repostería 6 ciruelas pasas Libre: PREPARACIÓN 1. Lavar las manzanas muy bien pero utilizarla sin pelar ya que muchas de las[…]
Guiso de lentejas a la española Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 30´ Tiempo de preparación: 15´ Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo grandes finamente picados 2 cucharadas de almendras picadas, no molidas (opcional) 1 cebolla grande finamente picada 1 chirivías mediana pelada y cortada en cubos 100 gr[…]
Pan árabe con tubérculos y humus Cantidad de porciones: 6 Tiempo de cocción: 0´ Tiempo de preparación: 10´ Ingredientes: 3 cucharaditas de aceite de oliva 100 gr de hojas tiernas de espinaca 12 cucharadas de humus (Ver receta) 6 unids de pan árabe o pita integral 400 gr de tubérculos asados variados Libre: Tips[…]